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Receta - lo que puedo hacer

Participar en la agricultura solidaria (SoLaWi)

Ingredientes

* Deseo de probar la WIRtschaft en la práctica
* Deseo de cocinar y de comer bien
* Regularidad
* Deseo de ayudar y pensar en una comunidad agrícola


Sí..., es todo muy bonito - ¡pero dónde se pueden encontrar las otras economías en vivo y en color! Quiero decir, ¡realmente diferente! ¿Organizado de forma diferente, financiado de forma diferente y, además, ecosocial?
No te lo vas a creer: existe y, desde luego, está muy cerca. Si quieres iniciarte de forma práctica y con los pies en la tierra, ¡la Agricultura Solidaria es la opción adecuada para ti! En la Agricultura Solidaria (SoLaWi), se pasa del papel de consumidor al de "recolector" y se asume la responsabilidad de una LandWIRtschaft. Usted paga una contribución mensual acordada conjuntamente (que suele ser fija para el año siguiente) y a cambio recibe lo que va creciendo. La cosecha de una granja (o de varias) se reparte a partes iguales entre todos los miembros de SoLaWi. Así, cada semana se recibe una ración más que amplia de verduras ecológicas frescas, de temporada y regionales, entregadas en uno de los numerosos puestos de distribución, y con una calidad como casi ninguna otra. Los agricultores reciben una contribución fija, independientemente de las malas cosechas, etc. No tienen que venderse en el mercado y, por lo tanto, pueden tratar a los animales, las plantas y el suelo de una manera completamente diferente.
Además, conocerás "tu" granja de cerca, ya que siempre se necesitan manos para ayudar, por ejemplo, en la cosecha o en la entrega de verduras.
En la agricultura solidaria, los alimentos ya no se venden en el mercado, sino que entran en un ciclo económico transparente organizado y financiado por los consumidores.
Aquí puedes encontrar un SoLaWi cerca de ti: https://www.solidarische-landwirtschaft.org/solawis-finden/auflistung/solawis
Puede obtener más información en la Red de Agricultura Solidaria: https://www.solidarische-landwirtschaft.org/startseite
Películas: https://www.solidarische-landwirtschaft.org/mediathek/filme

Modificaciones
* Si quieres poner la dificultad en "fácil", primero puedes informarte sobre SoLaWi y suscribirte al boletín de SoLaWi (https://www.solidarische-landwirtschaft.org/startseite).
* Mientras tanto, otros sectores de la economía también están probando este modelo (CSX - Community Supported everything). ¡Las compañías de seguros de salud y muchos más se pueden encontrar aquí! También puede participar aquí.

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Esta receta es de
Kerstin Seeger


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